| 掲載日 | 2019.2.19 |
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| プロジェクトメンバー | センスウェイ株式会社、富士通NS株式会社、三井不動産株式会社 |
| フィールド名 | 柏市公設総合地方卸売市場内 柏魚市場 |
| 目的 | 市場内における魚介商品の温度・湿度測定や管理を仕組化し、将来的にHACCP基準に対応出来るようにする。 |
| 実施期間 | 全体構想：2018.6.1～ 実証実験：2019.5.1～2019.7.31 |
| プロジェクト概要 | 柏魚市場との連携により、市場内の品質・衛生管理のために場内に温度・湿度計を設置し、IoT環境を構築してデータを自動記録。場内における鮮魚移動ルートの環境を計測、監視し、安心、安全を届けるための鮮度管理に活かしていく。 |
| 今後の展望 | ・物流フロー全体での温湿度管理 ・温湿度管理をソリューションに繋げる |
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